Sous la direction de

Fabrice Bouthillon,
Frédéric Le Moigne

et Nathalie Viet-Depaule

Le bon Dieu
sans confession

Mélanges offerts
à Yvon Tranvouez

Sous la direction de

Thomas Bouchet,

Stéphane Gacon,

François Jarrige,

François-Xavier Nérard

et Xavier Vigna

La gamelle et l'outil

Manger au travail
en France et en Europe
de la fin du XVIIIe siècle
à nos jours